傲世皇朝资讯

傲世皇朝登录多家薯片品牌被检出高含量的丙烯

作者: 傲世皇朝登录点击次数: 发布时间: 2023-12-10 11:33

傲世皇朝登录近日，一則“多個薯片品牌檢出致癌物”的新聞讓很多人大吃一驚，並引發熱議。大家都感嘆“以後就不能吃薯片了吗？”進行此次食品抽查的深圳市消委會隨後對這則新聞中的誤導信息進行了解释。

薯片容易產生致癌物丙烯酰胺，目前沒有限量標準。

根據深圳市消委會隨後的澄清，歐盟規定的丙烯酰胺基準水平實際上是一個“性能指標”，而非“安全限量指標”。而且在薯片的生產過程中，丙烯酰胺本身也很容易形成。

許多薯片品牌被發現丙烯酰胺含量很高！兒童食品安全要點

傲世皇朝登录www.jhc10086.com

嬰兒應該小心食用含有1A類和2A類致癌物的食物。

小嬰兒的免疫力和抵抗力不如成年人，對酸菜、臘肉等一些腌製食品的肠胃耐受力尚未成熟。一般建議家長少給寶寶吃含致癌物的食物。

根據世界衛生組織國際癌癥研究中心公佈的資料，致癌可能性最高的食物是1A類和2A類。

1A食品類別:

1)烟草

2)酒精(酒精饮料)

3)黃麯徾毒素(徾變的大米、花生、玉米等。)

4)加工肉類

2A食物:

1)红肉(可適量食用)

2)熱饮熱食(過熱的湯、火锅等。)高溫超過65℃

3)硝酸鹽和亞硝酸鹽(隔夜菜、腌製食品等。)

4)油炸和燒烤食物

上表中的一些食物，如红肉，其實富含鐵，可以促進寶寶補鐵。致癌物和致癌物沒有直接的對應關係，不必谈癌色變。這個榜單更多的是爲了讓人們的饮食結構更加合理，而不是因爲噎废食。適量食用是可以的。

但65℃以上高溫的湯或火锅，如果其食材新鮮健康，也是可以吃的。因爲高溫食物容易反復灼傷食道，有诱發食道癌的風險，所以吃饭時要注意食物溫度是否合適。

家長要注意寶寶的日常饮食結構是否完善，尤其是油炸、烘焙類食物。吃多了還會造成寶寶超重，不利於味覺的發育。

許多薯片品牌被發現丙烯酰胺含量很高！兒童食品安全要點

傲世皇朝登录www.jhc10086.com

傲世皇朝登录寶寶還小，需要爸爸妈妈的共同呵護，在饮食方面一定不能掉以輕心。要給孩子吃富含優質蛋白質的肉蛋，富含鐵、钙等微量元素的食物。蔬菜水果也要適當攝入，促進寶寶的身體發育和健康成長。

傲世皇朝登录www.jhc10086.com